OPEN/火・木・金 11:00〜17:00
ご近所の皆さまに愛されるお店を目指すちいさな自宅cafeです。

*スペースレンタル可能です。詳しくは右側のカテゴリーより「スペースレンタル」の記事をご覧ください。
お問い合わせは、cafe.bratid@gmail.com
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ラズベリーガトーショコラ、コーヒーマフィン
おはようございます!

からっと気持ちのよい天気になりましたね。

お店とは何ら関係のない、プライベートなことなのですが、
今日は朝からなかなかの”事件”がメールの中で起きていて
完全に死語の「ぶっとびー!」という言葉が浮かんできてしまいました^^;
こういう時こそ、落ち着いて対処しないといけませんね。
しかし中々のプチパニックでした。

空を見て気分を落ちつけようと思います(笑)


本日のお菓子はこちら。


ラズベリーガトーショコラ



チョコレートもココアパウダーもフランスヴァローナ社のものを使用。
ラズベリーの甘酸っぱさとチョコの相性は最高です。
しっとり濃厚なガトーショコラです。



コーヒーマフィン



クッキー



以上です。



皆さまのご来店をお待ちしております。










バナナマフィン、クマくんのはちみつぶんぶんケーキ
おはようございます。

昨日はぴったり予報通り16時から雨が降ってきました。
今日は洗濯物室内干し決定ですね。

息子は昨日スイミングで月1のテストの日。
見事合格して帰ってきました!
先月も合格して連続の快挙。
背泳ぎ、クロールをマスターして平泳ぎを習っています。
よく頑張っているなと思います^^

まだまだ誉められれば素直に喜ぶので、
思いっきり誉めて一緒に喜んでいます (笑)


本日のお菓子はこちら。


バナナマフィン




バナナの甘い香りがふわっとする優しいマフィンです。



クマくんのはちみつぶんぶんケーキ



こちらはあと4名様分のご用意となります。

イタリア産有機アカシアはちみつをたっぷり使っています。
見た目はずっしりですが、ふわっと軽い食感で、
お子様でも食べやすいケーキです。



クッキー



以上です。



1日中雨が降り続けると分かっている日は
思い切って何もせずに
ゆっくりお茶時間を楽しむなんていかがでしょうか。


皆さまのご来店をお待ちしております。





クマくんのはちみつぶんぶんケーキ


おはようございます。

SWは皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか。
我が家は急な思いつきで家族3人でキャンプに行って来ました。
行きに酷い渋滞に巻き込まれ大変でしたが
大自然を満喫して楽しかったです。

息子はイオンモール幕張でボルダリングに初挑戦もしました^^
トップの写真がそれです。


本日のお菓子はこちら。


クマくんのはちみつぶんぶんケーキ





クッキー


以上です。



旬のストレートコーヒーが変わりました。

エチオピア ナチュラル フレンチロースト

本当にコーヒー?と思うフルーティーな味と香り。
好みは分かれるコーヒーですが、私は大好きです。

是非いちどお試しください。



皆さまのご来店をお待ちしております。





シルバーウィークはお休みします。
ついにシルバーウィークに突入しました。
途端に晴れ続きで嬉しい限りです。

誠に申し訳ございませんが、
シルバーウィーク中はお休みとさせて頂きます。


家族サービス(?)と家の掃除片付けに没頭する予定です。
それにはちょっと訳がありまして…^^;

詳しくはまた後日お知らせできると思います。


よろしくお願い致します。


bra tid 店主


ガトーショコラ、バニラプリン
おはようございます。

雨、降っていますね。。。雷も少々。
TVの市川市のスポット天気予報によりますと
9時には止んで曇りとなり、15時には晴れるとなっています。
ホントかなぁ???
かなり怪しんでいるワタクシでございます。


息子は食欲も出てきて、かなり元気になりましたが、
まだゲホゲホとした咳が出ているため
サッカーもスイミングもお休みしています。
振り替えがたまるいっぽうで、来週以降が恐ろしくなります^^;


本日のお菓子はこちら。

ガトーショコラ



1/8にカットして、ゆるめにたてたホイップクリームを添えて
ご提供します。

中はしっと〜り濃厚なガトーショコラです。



バニラプリン


こちらはあと3個のご提供となります。


それにしても、プリンの写真を撮る時はいつも天気が悪く
暗く写ってしまうのです。

もう少し美味しそうに見えるハズなのですが…。



クッキー


以上です。



皆さまのご来店をお待ちしております。








 
ラズベリー&ホワイトチョコのケーク、バニラプリン
おはようございます。

昨夜から雨が降り続いていますね。
常総市には今は雨は降らないで!と願うばかりです。

お陰様で息子を病院から学校へと送り届けてきました。
咳の薬を追加で貰ってきました。
またしばらく投薬の日々。
正直大変なんですよね〜。
でも頑張って飲んでもらって、しっかり治さないと!


昨日お知らせ致しましたが、本日は12:00開店とさせて頂きます。
雨がしっかりと降っているので、
今日ものんび〜りな1日となりそうですが^^;
よろしければ是非お越しください!


本日のお菓子はこちら。

ラズベリー&ホワイトチョコのケーク




バニラプリン


ほろ苦いカラメルが下に隠れています。
平飼い卵と牛乳、洗双糖+ちょっぴりのバニラエクストラクト
材料はこれだけです。

昔ながらのシンプルなプリンです。

個人的には、生クリームがたっぷりと入っているような
リッチなものより、こんな素朴な方が好きなんですよね。
でも素材の質にはこだわっています。



クッキー


以上です。



皆さまのご来店をお待ちしております♪




木曜日は12時開店します。
おはようございます。

昨日は急にお休みしてしまいまして
申し訳ございませんでした。

息子はまだ咳は出ているものの、
だいぶ良くなってきたので登校させました。
早退になって呼出しがかからないことを祈るのみです!


明日は、朝病院に来て診させてくださいと言われているので
開店を12時からとさせて頂きます


また新しい台風が発生しているので、
喘息の発作が出ないか心配です…。

2年以上全く出なかったので、完治したと思いこんでいたのですが、
この半年で3回目の発作です。

予防薬を1年間、毎日投薬することになりました。
プシュッと出した霧状の薬をふーっと吸い込むやつです。

小児喘息は成長と共に治ることが多いと聞きますので
そうなることを信じて、今は発作の予防に努めます。


ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。





本日、臨時休業致します。
またまた突然のお知らせで申し訳ないのですが、
本日はお休みとさせて頂きます


息子に喘息の症状が出ました。
昨日から学校を休んでいるのですが、
明け方から急に悪化してしまいました(汗)


お菓子を作って準備万端だったのですが…。
本当にすみません!!


よろしくお願い申し上げます。


bra tid 店主

ショコラパウンド
おはようございます。

大変なことになってしまいましたね。
屋根の上や電柱につかまって救助を待つ方の映像は胸が痛みました。
自分が同じ立場になったら適切な行動をとれるのか?
自信を持って「はい」とは言えないなぁと思いました。

色々想像して考えてみることがまずは大切なんでしょうね。
被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。


思いもよらない連続休業となってしまいましたが、
本日は営業いたします!


本日のお菓子はこちら。

ショコラパウンド






中にはローストしたクルミとオレンジピールが入っています。
しっとり濃厚なチョコレート生地に
ピスタチオ、ピーカンナッツ、クルミ、オレンジをトッピング。



クッキー



以上です。



晴れ予報のわりには、またまたどんより暗くなってきましたが、
雨は降らないと思うので、お散歩がてら是非いらしてください♪

本当に久しぶりの雨上がり。
やっと洗濯物を外に干せるのかと思うと嬉しくてたまりません^^

皆さまのご来店をお待ちしております。



本日荒天のため臨時休業します
おはようございます。

こんな天気の日にカフェに行こうという方もいらっしゃらないとは思いますが
本日9/10(木)は荒天のためお休みします。

当店の周辺は今のところ問題ありませんが、
カミナリが鳴っていて雨が激しく降り続いております。

が、近隣の別の丁目の地域には避難勧告が出ており
息子の通う小学校も避難場所として開放されました。
小学校は10:30登校になりました。


皆さまも万が一に備え、安全にお過ごしください。
何事も起こりませんように!


bra tid店主