OPEN/火・木・金 11:00〜16:00
ご近所の皆さまに愛されるお店を目指すちいさな自宅cafeです。

※只今条件・ルール付きで営業しております。
*スペースレンタル可能です。詳しくは右側のカテゴリーより「スペースレンタル」の記事をご覧ください。
お問い合わせは、cafe.bratid@gmail.com
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アップルストゥルーズルマフィン、ガトーショコラ

おはようございます。

雨予報が変わって、今日は何とかもちそうですね。

良かったです!

本日の営業を終えましたら、春休みに入ります。

状況により変わる可能性もありますが、

今のところ、4/14(火)〜営業再開予定でおります。

 

日に日に状況が悪化する中で、本日の営業も少し悩みましたが、

マスクの需要もあると思いオープンすることにしました。

テイクアウトでもいいですし、マスクの購入だけでも可!

本当に無理をなさらず、皆さまのご判断でお出かけ下さい。

 

前代未聞の事態が続き、私も含め皆さん疲れてきてますよね。

特に精神的に。

美味しいコーヒーとお菓子で

少しでもリラックスできる時間をご提供出来たら嬉しいです。

 

 

本日のお菓子はこちら。

 

アップルストゥルーズルマフィン

 

 

生地はふんわりふわふわ。トッピングはカリカリ。

角切りりんごも爽やかでとっても美味しいですよ。

 

 

ガトーショコラ

 

 

 

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

ウィークエンド、かぼちゃマフィン

おはようございます。

昨日は暖かかったですね。

都内の新型コロナ感染拡大が日に日に酷くなっていて

少し緩みかけていた意識がきゅっと引き締まりました。

やはり感染するのを予防するというより、

飛沫の飛散を防いで、感染させてしまうことを避けるために

マスクの着用が大事だなと思います。

 

昨日もたくさんの方に布&ガーゼマスクをご購入頂きました。

首を痛めながら一生懸命、丁寧にアトリエルーペさんが

作ってくださっている手作りマスク。

立体縫製で、とてもよく出来ています。

働く方や男性に好評の真っ白のマスクもありますよ。

リバティ柄っぽい綺麗な花柄が店主のオススメです^^

 

当店は本日と来週火曜日の営業の後、春休みに入ります。

次は4/14(火)からの営業再開となります。

よろしくお願い致します。

 

本日のお菓子は昨日と同じです。

 

ウィークエンド

 

 

 

かぼちゃマフィン

 

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

今日はちょっとどんより曇りですが、

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

週末は雨&雪(!)予報ですし、自粛傾向ですが、

各ご家庭で素敵な週末をお過ごしください。

 

 

 

 

ウィークエンド、かぼちゃマフィン

おはようございます。

火曜日はたくさんの方にご来店頂きありがとうございました。

満席でお断りしてしまったお客様、すみませんでした。

こんな時期なのに、予想外にお客様のご来店数が

増えている状況なのでお菓子を2つ焼きました。

 

条件・ルールを設けて営業中です。

咳が出る、微熱があるなど少しでも体調が優れない方は

ご来店をご遠慮くださいますようお願い致します。

ご入店されましたらまず最初に設置のアルコールスプレーで

手指の消毒をお願い致します。

 

今日、明日は天気も良さそうで気持ちがいいですね!

 

本日のお菓子はこちら。

 

 

ウィークエンド

 

 

 

国産レモンを使った爽やかなケーキです。

グラスアロー(アイシング)はレモン果汁で作っているので

甘酸っぱくてよいアクセントになっています。

ケーキにかけた後に高温で短時間オーブンにかけているため

パリッとした食感に仕上がっていますよ。

 

 

かぼちゃマフィン

 

 

今回は沖縄産かぼちゃを使用。

すり潰したピューレ状のかぼちゃと角切りかぼちゃが

たっぷり入っています。

甘さ控えめでかぼちゃの優しい味のマフィンです。

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております♪

 

来週は火曜日のみの営業でその後春休みに入ります。

次の営業は4/14(火)からとなります。

 

アトリエルーペさんによります

布製手作りマスクが大変好評なのですが、

お休みの間は販売が出来ませんので

ご検討中の方はお早めにお越しください。

 

材料が入手困難な中、ゴムに代わる資材を見つけて

一生懸命手作りしてくださっています。

お値段もひとつ¥250と格安で、枚数制限も無し!

是非今のうちに洗い替えも含めてご購入ください。

 

 

 

パンケーキ

おはようございます。

今日はPCの立ち上がりが遅くて朝からイラっと…。

1週間ぶりの営業です。

 

今週は通常通りの営業です。

来週は3/31火曜日の営業のあと春休みに入ります。

4/14(火)から営業再開します。

よろしくお願い致します。

 

新型コロナウィルス対策のため、

体調の悪い方はご来店をご遠慮ください。

ご入店すぐに設置のアルコールスプレーにて

手指の消毒をお願い致します。

 

本日のお菓子はこちら。

 

パンケーキ

 

 

当店人気のメニューです。

お客様のリクエストにより決定しました。

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

以上です。

 

 

昨日から急に寒くなりました。

体調管理をより一層気を付けましょう!

 

先週は息子が無事に卒業式を終えました。

簡易版であっさりと泣き所なく終了しましたが、

中止にならなかっただけでも感謝しています。

ぽかぽかと暖かい日に出来て良かったです。

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております。

今週もよろしくお願い致します。

アップルケーキ

おはようございます。

土曜日は雪が降って驚きましたね。

今日から晴れが続くようで嬉しいです。

卒業式の日も暖かくなるようで何よりです。

 

今週は木金と臨時休業です。

来週から3/31(火)までは通常営業して

4/2(木)〜4/10(金)まで春休みを取らせて頂きます。

4/14(火)〜通常営業に戻ります。

新学期始まってすぐはのんびりになるのですが

逆にゆっくりしにいらして頂ければ…^^

 

 

本日のお菓子はこちら。

 

アップルケーキ

 

 

スライスした生のりんごとローストしたクルミをたっぷり

混ぜ込んで焼き上げています。

製菓用太白ごま油を使用したヘルシーなケーキ。

ホイップクリームを添えてご提供します。

人気のケーキです。

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

今週は本日のみの営業となります。

皆さまのご来店をおまちしております。

 

 

スコーン、濃厚チーズケーキ

おはようございます。

昨日も暖かかったですが、夜に急に寒くなって驚きました。

まだまだ寒暖差のある季節なんですね。

今日もさらに暖かくなるようで、楽しみです。

 

来週は、火曜日のみ営業します。

3/19-20(木金)はお休みとなりますのでご注意ください。

 

昨日は当店初の高校生のお客様がご来店くださいました。

おしゃれで大人っぽい女性だったので

大学生か社会人かと思っていたのでビックリしました。

お話するとちょっと高校生らしさが見えて

とっても可愛らしいお客様でした。嬉しかったです。

またお待ちしております^^

 

本日のお菓子は昨日と同じです。

 

濃厚チーズケーキ

 

 

こちらはあとおひとつのご用意となります。

ご希望の方はお早目にどうぞ。

 

 

スコーン

 

 

こちらはあと3つのご用意となります。

ふんわり柔らかめの生地に、クリームといちごジャム。

とっても美味しいですよ。

何もつけなくても美味しいです。

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

休校が延期になり、なんとなく気分が沈む今日この頃ですが、

ちょっと息抜きにいらっしゃいませんか。

お子様は中庭で遊んで頂けますよ。

先週は風船や長縄跳びをご持参されてずっと庭で遊ばれた

お客様もいらっしゃいました。

遊び道具の持ち込みも大歓迎です♪

 

それでは皆さまのご来店をお待ちしております。

素敵な週末をお過ごしください。

 

スコーン、濃厚チーズケーキ

おはようございます。

昨日は暖かかったですね。

今日もいい天気で気持ちがいいです。

 

学校は休校が延長になってしまい、

息子は前代未聞の長さの春休みに気も緩みがちです。

元気いっぱいなのに暇なので可哀そう^^;

 

卒業式は何とか保護者2名までということで

簡易版とはいえ執り行ってくださるそうなので

有難いなぁと思っています。

 

来週は火曜日のみ営業しまして

3/19(木)、3/20(金・祝)はお休みします。

よろしくお願い致します。

 

本日のお菓子はこちら。

 

スコーン 

 

 

写真はブルーベリーですが、

クリームと砂糖不使用のいちごジャムを添えてご提供します。

ニューヨークスタイルのスコーンです。

ふんわり柔らかめの生地となります。

 

 

濃厚チーズケーキ

 

 

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

 

濃厚チーズケーキ

おはようございます。

窓から手を伸ばしても何も当たらないくらいの

霧雨がずっと降っていますね。

こんな日はのんびりな1日になるのかな?

 

アトリエルーペさんのガーゼマスク。

大変好評で売れに売れていますが、

材料不足で本日入荷予定のもので一旦終了になりそうです。

今日入荷されましたら、しばらく在庫限りとなりますので

ご了承ください。

 

本日のお菓子はこちら。

 

濃厚チーズケーキ

 

 

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

バニラシフォンケーキ

おはようございます。

もう今週も終わりですね。

悩みながらも営業しましたが、

予想を上回るマスクの需要があり沢山の方にご購入頂き

カフェにご来店頂けるお客様もいらっしゃっいます。

お籠り生活の中のひとときの気分転換になれているようで

私も嬉しい気持ちでおります。

 

本日のお菓子は昨日と同じです。

 

バニラシフォンケーキ

 

 

 

ホイップクリーム添え ¥400

いちご追加 +¥50

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

以上です。

 

 

明日までは天気がよさそうですね。

素敵な週末をお過ごしください。

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

 

バニラシフォンケーキ

おはようございます。

昨日は雨でしたね。

花粉症の方には恵みの雨だったのでしょうか。

今日は気持ちよく晴れました。

 

旬のストレートコーヒーが新しくなりました。

 

コスタリカ オルティス2000 フルシティロースト

 

トロピカルフルーツのような果実の風味があります。

オマール・カルデロン一家の家族経営の農園で、

ドタ地域の中でも最も高い標高2000mにあることから命名しています。

 

この豆のローストについて、萌季屋さんの説明です。

高標高で生産されたコーヒーだが、

どこまで深く焙煎できるのか?
また、焙煎度合いによる風味の違いは?
深めに入ると特徴的な風味はでるが、

後味の印象が悪くなり、きれいさに欠ける。
心地良くさわやかな後味の印象を残しつつ、

特有の風味が出るポイントで探し煎り上げています。

 

季節限定ブレンドも順次新しくなります。

 

ショコラが終わり次第、花恋(カレン)になります。

 

花恋カレン シティロースト

 

濃厚な甘さと心地よい質感があります。

萌季屋さんオススメの少し濃いめにお淹れします。

 

いずれも¥450 クッキー付きです。

是非お試しください。

 

 

本日のお菓子はこちら。

 

バニラシフォンケーキ

 

 

¥450 苺付き ホイップクリーム添え

苺はとちおとめです。

 

 

¥400 苺無し ホイップクリーム添え

 

お選び頂けるようにします。

お好きな方をどうぞ。

 

 

クッキー(ポルポレーネ)

 

 

以上です。

 

 

店内暖かくしておきます。

皆さまのご来店をおまちしております。